一只拍出60万天价!教你秘方在家做,晚餐就吃它,哪用出去吃!

时间:2020-03-24 来源:www.xcyjbl.cn

在看新闻之前,有报道说广东中山的谭师傅去央视做了一只“中山鸽”,并以60万元的天价“拍卖”了它。边肖非常好奇。什么样的鸽子能以这么高的价格拍卖?它有多美味?作为一个普通公民,边肖估计他买不起60万美元的雏鸽。虽然震惊,边肖想知道,这不仅仅是一只年轻的鸽子味道好吗?我们也可以在家自己煮雏鸽。一个卖了60万元!我会教你在家烹饪的秘方,然后在晚餐时吃,用哪种方法把它吃完!是的,边肖今天会教你做香辣烤鸽。皮又脆又嫩又多汁,你可以一直吃到它爆炸。

大香辣烤鸽

By Bacao Jiong

配料:

2只鸽子,30克大烤酱,10克洋葱,2克生抽,5克生姜

烹饪步骤:

1。准备大烤酱,清理干净新鲜鸽子,沥干水分;向烧烤酱中加入一些原料,并将其转换成调味汁。将洋葱和姜洗净,切碎备用。

2。将鸽子放入烹饪盆中,将洋葱和姜丝放入鸽子肚中,倒入调味汁,彻底按摩,放入保鲜袋中,在冰箱中腌制24小时。

3。把鸽子放回温暖的地方。将锡纸放在烤盘上,放入腌制好的鸽子(把酱汁留着以后用)。

4。鸽子都用锡纸包着。

5。将烤箱预热到200度。将烤盘放在烤箱的中间层,烘烤40分钟。

6。取出烤盘,刷上或淋上调味汁。

7。用锡纸包裹幼鸽的翼尖和腿,在烤箱中烘烤15分钟。

8。烤乳鸽味道鲜美,嫩滑可口。

烹饪技巧:

鸽子的选择技巧1,头部眼睛:敏感的眼睛,瞳孔无收缩,眼球运动灵活,知道看人的眼睛,能够很好的察觉周围环境的变化,避免眼睛的魅力,嘴巴:足够硬,不太软的表情:灵活的表情,快速反应,快速躲闪,抓人2,肌肉:柔软有弹性,粉红色,光滑的皮肤,肌肉坚实,不凹陷3,翅膀应该厚,有大的开口, 像形状4一样打开“百叶窗”,羽毛应该像天鹅绒一样柔软光滑,有一点油脂,光滑明亮,并且应该防止羽毛感觉粗糙,“你喜欢年轻的鸽子吗?”?

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