科普丨别再痴迷食补了!黑木耳能清肺去雾霾?你想多了……

时间:2020-02-10 来源:www.xcyjbl.cn

木耳是朋友们最尊敬的食物之一。据说它有两个神奇的功效:第一,它可以代替抗高血压和降脂药物;第二,它可以清除肺热、雾和霾!黑木耳确实有益健康,但它真的可以被描述为一道“神菜”,甚至可以替代药物吗?

神奇的效果之一:黑木耳能“替代”抗高血压和降脂药物吗?

黑木耳富含营养、膳食纤维和维生素。黑木耳黑色素是一种有色多糖肽,具有增强机体免疫功能的生理活性。黑木耳多糖确实具有降血脂和降血糖的作用。然而,黑木耳提取物用于医学研究。如果你想在日常饮食中达到研究剂量,你必须吃很多。因此,黑木耳是一种天然食品,适量食用有利于健康,但绝不能替代药物。高脂血症和高血压患者不得擅自服药,因为他们吃了黑木耳。他们必须根据医生的建议服药。

第二个神奇效果:黑木耳是清肺除雾除浊的“神器”?

我们将从营养和科学的角度分析清除肺热、雾和霾的可能性。每个人都知道食物是从嘴里吃的。食物被消化、吸收,然后通过消化系统排出体外。然而,烟雾的主要有害成分PM2.5从鼻子吸入并沉积在肺部。一个是消化系统,另一个是呼吸系统,这两个系统,没有相遇的机会。因此,无论你吃什么或怎么吃,你都不能清除肺部和防止烟雾。即使黑木耳中的多糖能与尘粒结合,它也只能与少量从口腔吸入的颗粒结合。至于肺泡中的尘粒,黑木耳实在无能为力,达不到清肺的理想效果。

黑木耳的营养价值无可否认,但黑木耳清肺、替代降脂降压药物的说法被夸大了。事实上,没有任何蔬菜可以代替药物和正规的临床治疗,只有均衡的饮食才能满足人体对各种营养的需求,达到合理营养和促进健康的目的。

资料来源:Litchi.com

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